2-甲基丁醛(异戊醛)
- 英文名称:2-Methylbutyraldehyde
- 发布日期: 2023-11-22
- 更新日期: 2025-06-03
产品详请
产地 |
湖北
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货号 |
0231
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品牌 |
世腾
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用途 |
中间体
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英文名称 |
2-Methylbutyraldehyde
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包装规格 |
25/25kg
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CAS编号 |
96-17-3
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别名 |
右旋2-甲基丁醛
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纯度 |
99%
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分子式 |
C5H10O
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级别 |
工业级
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2-甲基丁醛(异戊醛)
中文同义词:甲基乙基乙醛;消旋2-甲基丁醛;右旋2-甲基丁醛;2-甲基丁缩醛醛;2-甲基丁缩醛醛,98%;2-甲基丁缩醛醛,96%;2-甲基丁醛,96%;2-甲基丁醛(异戊醛)
英文名称2-Methylbutyraldehyde
英文同义词2-Methylbutyraldehyde,95%50ML;(RS)-2-Methylbutanal;2-Ethylpropanal
CAS号96-17-3
分子式C5H10O
分子量86.13
EINECS号202-485-6
熔点-67.38°C (estimate)沸点90-92 °C (lit.)密度0.806 g/mL at 20 °C
0.804 g/mL at 25 °C (lit.)
化学性质2-甲基丁醛为无色至淡黄色液体状,,稀释后呈咖啡和可可香气,微带甜的水果和巧克力似风味。沸点93℃。微溶于水,溶于乙醇和丙二醇。闪点4℃,易燃。用途GB2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用于朗姆酒、巧克力、咖啡、香蕉、面包、番茄等香精。