4-己烯-3-酮
中文同义词:4-己烯-3-酮;2-己烯-4-酮;4-己烯-3-酮,98%,反式异构体>95%;4-己烯-3-酮,主要为反式
英文名称4-HEXEN-3-ONE
英文同义词FEMA3352;4-HEXEN-3-ONE;4-HEXENE-3-ONE;4-Hexen-3-one,predominantlytrans>=90%;4-Hexen-3-one,98%,mixtureofisomers;NSC245483;(E)-hex-4-en-3-one;Hexen-3-one,predoMinantly
CAS号2497-21-4
分子式C6H10O
分子量98.14
EINECS号219-681-2
熔点-71.05°C (estimate)沸点135-137 °C (lit.)密度0.858 g/mL at 25 °C (lit.)
化学性质 无色至淡黄色液体。沸点136～137℃。相对密度(d420)0.8537，折射率(nD20)1.4385。
用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。