大茴香醛
中文同义词:对甲氧基苯醛;对甲氧基苯甲醛;大茴香醛;4-甲氧基苯甲醛;对甲氧基苯甲醛(茴香醛);茴香油杂质;对甲氧基苯甲醛、对茴香醛;茴香醛、大茴香醛
英文名称p-Anisaldehyde
英文同义词Naturalp-Anisaldehyde;Anisaldehydetestsolution(ChP);Анисовыйальдегид,Кратежин,4-Methoxybenzaldehyde,p-Anisaldehyde,Anisicaldehyde,Anisaldehyde;LABOTEST-BBLT00920037;4-ANISALDEHYDE;AKOSBBS-00003185;ANISALDEHYDEextrapure;Anisaldehydesolution
CAS号123-11-5
分子式C8H8O2
分子量136.15
EINECS号204-602-6
熔点-1 °C沸点248 °C(lit.)密度1.121蒸气密度4.7 (vs air)
香 气有似强烈的茴芹和山楂香气。青香，茴青香气。花香似山楂花香，豆香似香荚兰豆。还有些药草、辛香甜味。香气强烈，颇留长。较大茴香醇清强而粗糙。