聚甘油蓖麻油酸醇酯 聚甘油蓖麻醇酯(CNS10.029),又可称PGPR。PGPR是一种特殊的乳化剂,能稳定高水含量的油包水体系,调节表面张力,调节产品黏度。在食品中作为乳化剂、稳定剂。 包装:25kg