新甲基橙皮苷二氢查耳酮
中文同义词:新橙皮甙二氢查尔酮;新橙皮苷二氢查尔酮(99);新橙皮苷二氢查尔酮;新橙皮苷二氢查尔酮对照品,;新橙皮苷二氢查尔酮(新橙皮甙二氢查尔酮,新橙皮苷二氢查耳酮)
英文名称:Neosperidindihydrochalcone
CAS号:20702-77-6
分子式:C28H36O15
分子量:612.58
EINECS号:243-978-6
化学性质类白色至微黄色结晶性粉末，无臭。甜度约为蔗糖的1500～1800倍，其显甜时间略迟于糖精钠而远快于甘草甜素(5：7：23s)，三者的留甜时间为42：57：133s，也介于两者之间，故较接近于糖精钠。甜感好，无后味。熔点156～158℃，[α]D25-85°～-86°。溶于水，略溶于乙醇，不溶于乙醚和苯。
包装：1kg/25kg