β-环糊精

中文同义词: 倍他环糊精;BETA-环状糊精;環糊精;肛环糊精;环麦芽七糖;环七淀粉;Β-环糊精(Β-CD);Β-环糊精, 95.0%(LC)

英文名称: BETA-CYCLODEXTRIN

CAS号: 7585-39-9

分子式: C42H70O35

分子量: 1134.98

EINECS号: 231-493-2

熔点 >260 °C (dec.)(lit.)

沸点 844.96°C (rough estimate)

比旋光度 [α]D25 +159～+165° (c=1, H2O) (After Drying)

密度 1.2296 (rough estimate)

折射率 1.7500 (estimate)

化学性质 β-环糊精为由七个D-吡喃葡萄糖基单位以α-1，4-键组合的非还原性环状多糖。白色或几乎白色的结晶固体或结晶性粉末，实际上无臭，略有甜味。

用途 维生素、香料等包埋剂(微胶囊用剂)；加工助剂；稳定剂。

包装：25千克/桶